ᐈ Заказать свежеобжаренный кофе Brazil Mogiana с доставкой на дом или в офис. Выгодная цена и бесплатная доставка кофе по Украине | Balmy.com.ua
Свежеобжаренный кофе Brazil Mogiana

Свежеобжаренный кофе Brazil Mogiana


Описание товара:
Моджана является кофе-произрастающим районом на северо-востоке бразильского штата Сан-Паулу. В 1883 году эта территория была соединена железнодорожным путем с крупнейшим портом страны - Сантос. Поскольку компания, занимающаяся сооружением пути, называлась "Железнодорожная компания Моджана", то назва..
Характеристики:
ВкусСбалансированный вкус, легкая цитрусовая кислинка с оттенками какао, шоколада и орехов
Кислотность
Горчинка
Описание товара

Моджана является кофе-произрастающим районом на северо-востоке бразильского штата Сан-Паулу. В 1883 году эта территория была соединена железнодорожным путем с крупнейшим портом страны - Сантос. Поскольку компания, занимающаяся сооружением пути, называлась "Железнодорожная компания Моджана", то название закрепилось за регионом. 

Особенностью выращивания кофе в Моджане является то, что сбор урожая производится не тогда, когда созревают ягоды, а по факту их высыхания на деревьях. В совокупности с механическим способом сбора урожая это позволяет минимизировать время и трудозатраты на производство. Затем уже высохшие ягоды направляются в цех обработки, где кофейное зерно отделяется от оболочки. В итоге мы получаем зерно, на поверхности которого осталось большóе количество ароматических веществ, в том числе и сахаров, ранее содержащихся в свежей ягоде. Это придает кофейному напитку высокую сладость и плотное тело. Моджана однозначно придется по душе людям, которые скептически относятся к кислотным сортам арабики. 

Наличие железной дороги, механический сбор урожая, высушивание ягод на деревьях и близость к международному порту отправления Сантос делает стоимость этого сорта весьма привлекательной для ценителей карамельных и шоколадных нот в кофейном напитке. 

Характеристики:
Вид кофеМоносорт
АроматШоколадно-ореховый аромат с едва заметными нотками вишни
ВкусСбалансированный вкус, легкая цитрусовая кислинка с оттенками какао, шоколада и орехов
Регион произрастанияSão Paulo
НасыщенностьНиже среднего
Кислотность
Горчинка
Способ обработкиНатуральный
Высота произрастания850 - 950
Степень обжарки
Отзывы:Оставить отзыв
Похожие товары:
  • Сумма: 395грн.

Купить в 1 клик

Мы перезвоним Вам и уточним детали